地元でも知らない店

 最近函館特集凄いなぁ～

バナナマンのせっかくグルメだったり

帰れマンデーだったりで　特集を連日放送してる

二日続けて見てしまった

ハセストやラッピは流石に知ってるけど

ラーメン激戦地の函館や七飯や北斗の美味しい店って

地元民だかっらって全て知ってるわけではないし

失敗したくないから、同じ店にばっかり行ってしまうけどね

そこで！！

行ってきました　蒼井優と夏帆が行ったラーメン屋

りんさん

因みに　「Tシャツが渇くまで」はネットフリックスで毎週見てたるする(-_-メ)

めっちゃ　混んでました

駐車場が8台くらいしか停められないんで

路地に駐車待ちのレンタカーが5台ほど並んでたので

ここは地元民の地の利

その後ろに並ぶことなく　少し歩くけど漁港の駐車場へまっしぐら

駐車待ちの先客を横目に店内に入ると

当然満席　でもラーメン屋は回転が速い

待つこと15分で二人席が空きました

壁には「せっかくグルメ」の色紙

2026.8.2ってなってるけど

当日の放送だったのか？？？

今まではどうだったのかは知らんけど

親父とかあちゃん二人で切り盛りしてるんで

正直なところ　廻ってない

おそらくテレビで紹介されてからのこの二日間は

地獄のような天国のような忙しさなんだろう　というのは容易に想像がつく

それでも親父さん　超ご機嫌で

「今話しかけないで！　注文とっても作れないから　ハハハ(笑)」

頭も身体もフル回転してアドレナリンが溢れ出てるようだ(笑)

皿洗いと後片づけ　手伝ってあげたいくらい　忙しくて　天手古舞

でも意外に早く、席に着いてから5分くらいで　かあちゃんが注文取りに来た

「塩ラーメンと醤油チャーシュー、それとチャーハンひとつ」

塩と醤油を食べ比べてみたかったんだよね

こりゃ　2～30分は来ないだろうな・・・・と諦め半分で待ってること10分

はやっ！！　親父さん一人で作ってるのにもう来たよ

しかも　ちゃんとラーメンから来た　二人分一緒に来た

当然なんだけど、混んでる店って往々にして

同じ種類の他の客のラーメンと一緒に作るもんだから、できた順番に出てきたり

チャーハンが先に来てみたりと　　美味しくても何となく気分が悪い時がある

でもここの店は違う　親父さん　客の心理を解ってらっしゃる

二人分のラーメンが同時に出てきて　スープと麺を一とおり味わった時点の

絶妙のタイミングでチャーハンが出てくる

しかも　醤油が若干焦げてる絶品のチャーハンだった

最近多い　小さい器の上品なラーメンではなく

普通のラーメンどんぶりだしチャーハンは中華お玉の大きさそのものだ

いやぁ～

テレビの紹介した店なんて、どうせ大したことないだろうと

期待しないで入った店だけど

塩も醤油もどっちも美味しかったしチャーハンもまた食べたい味

普段はこってり味噌が好きな俺だけど

ラーメンりんさん　ほとぼりが冷めたころにまた行きたい店の一つになりました。

帰りには、昨日テレビでやってた

セコマとハセストのコラボ店に行って

ソフトクリームで口変

こんなコンビニができたなんて

テレビで見るまで知らなかった地元民です。

たまには函館を観光してみるのも　　いいね